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苗栗 三義　東經120.46度，北緯24.24度

秋冬之際，只要經過三義路段，不論白天或晚上，總是白霧濛濛瀰漫低空，東北季風將霧氣吹的一絲一絲的，彷彿來到了人間仙境，儘管現在是夏末秋初，只要天空飄起了細雨，立刻讓整個小鎮陷入一片虛無漂渺之中；「台灣霧都」之美譽，一點也不為過。

三義，苗栗縣的最南端，一個以客家人為多數的鄉鎮。由於木雕產業的興盛，造就了台灣木雕王國的雅號；其實，當初並非一開始就以木雕為業，是早在清朝乾隆以前，這裡是片原始森林，樟樹相相當茂密，後來先人開墾後一直到日據時代，開始開採樟樹製樟腦油、做建材，一直都是三義地區的經濟命脈，但隨著採樟的没落，古老的行業雖然消失了，但木雕卻為這個古意的城鎮帶來了另一個生機，活靈活現的雕工，也為此增添了一股生命力。

走過近一世紀的勝興車站，於民國87年隨著最後一班列車的鳴笛聲響起，終於缷下了重任，正式功成身退，安靜地走入21世紀。火車雖然停駛了，但老站古樸的風貌卻扮演起延續的角色，除了吸引旅客來此懐舊外，漫步在鐵道上，遠遠望去不見鐵軌的盡頭，更代表著無限寛廣的未來。

來到三義，沒有品嚐道地的客家擂茶好像有點白走一遭的感覺。高興地從老闆娘手中接過一杯冰綠茶擂茶，當喝下第一口時，呵～～根本就是小時候「米仔麩」的演進版嘛！只是多加了芝麻等其他豆類的東西，雖然小小一杯要價80大洋，非常貴，但就當它是上等的「體驗價」吧！出來玩，開心就好嘛！

之後查了一下擂茶的由來，才知道原來真的是「米仔麩」的演進版耶！

擂茶典故　資料來源：勝興客棧網站

相傳在三國時代，張飛帶領官兵在打仗時，因為糧食缺乏，又因糧食攜帶不易，常常造成官兵飢餓，只能用身上的一些米，磨成米麩加入適當的水來充飢，而這種做法，在三國時代，也就漸漸盛傳開來，俗稱「米麩茶」。而「米麩茶」相傳到民國30年，客家民眾就再加入花生粉，讓米麩茶能夠更加香甜，同時，因為這些糧食都必須以磨的方式讓它變成粉狀，也就成為客家口中的擂茶「用ㄌㄨㄣˊ茶」。然而時代的改變，為了讓擂茶再提味，特別再加入茶葉，不只暗喻有錢人才能品嘗此茶，同時也讓擂茶增添不少味覺享受。